Avete mai provato le zucchine crude? Sono ottime! Le ho provate in questo pesto di zucchine e basilico e devo dire che il gusto è davvero molto saporito. Inoltre è molto veloce…
Do you want Search?
Random Post
Search
Search
-
-
Plumcake dolce alle zucchine
Una mia cara amica prepara un dolce molto sfizioso con… le zucchine! C’è zucchero, naturalmente, ma ricordo che, quando un po’ di anni fa l’avevo assaggiato, non immaginavo si potessero usare le…
-
Caponata di zucchine e tempeh
La caponata di zucchine e tempeh, è nata cercando qualche idea diversa di gustare il tempeh. Il tempeh, così come il miso, è un alimento probiotico. È un fermentato ricco di proprietà…
-
Risotto ai fiori di zucchine e azuki
Questo risotto ai fiori di zucchine e azuki, è nato stamattina semplicemente aprendo il frigo e controllando quali verdure dovessi cuocere prima affinché non andassero sciupate. Dopo aver pulito e cotto delle…
-
Rotolini di zucchine ripieni
Fa caldo e avete poca voglia di cucinare piatti lunghi e complessi? Allora questi rotolini di zucchine ripieni fanno per voi. La preparazione è semplice, basterà avere dei fagioli cannellini o dei…
-
Zucchine tradizionali alla scapece
Le zucchine tradizionali alla scapece, sono un contorno tipico della cultura culinaria campana. Vengono fritte e sono davvero buone, ça va sans dire! Volendo, potreste cuocerle al forno, però non sarà proprio…
-
Zucchine ripiene (ricetta antispreco)
Le zucchine ripiene (ricetta antispreco) sono un piatto molto saporito, che potete realizzare con gli avanzi di cereali e legumi. Perfette anche per la schiscetta o da portare in una gita all’aria…
-
Frittelle di ceci facili
Capita anche a voi di ritrovarvi per l’intera estate con tanti fiori di zucchina? Oggi vi propongo di usarle per preparare delle frittelle di ceci facili. Io le uso o, per preparare…
-
Quiche alternativa alle verdure
Avete presente le quiche classiche con uova e panna? Io vi propongo una quiche alternativa alle verdure molto buona. Basterà sostituire uova e panna con… crema di riso! Fungerà da legante degli…
-
Pasta ai carciofi e crema di miso
Al mio solito giro al mercato locale, ho trovato degli splendidi carciofi di Albenga e ho deciso di usarli per preparare una buonissima pasta ai carciofi e crema di miso. I carciofi…
